Limon soslu mini tartoletler
Limon soslu mini tartoletler ile çay ya da kahve keyfinizi renklendirebilirsiniz. Bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.
Limon soslu mini tartoletler ile çay ya da kahve keyfinizi renklendirebilirsiniz. Bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.
GEREKLİ MALZEMELER
Tart hamuru için:
- 100/125 gr kadar tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2/3 kaşık şeker (şekerli seviyorsanız miktarı artabilir)
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 1/2 kaşık kadar ılık su.
İç malzeme için:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker veya farklı alternatif
- 2 adet limonun suyu ve kabuklarının rendesi (aroma için)
- 1 veya 2 bardak kadar su (çoğaltılıp azaltılabilir)
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
Tart hamuru: Tereyağı ve şekeri çırpıp, yumurta ve bir kaşık kadar su ekleyip yine çırpın. 1 tutam tuz ve aldığı kadar un ekleyin ve yoğurun. Tart hamurunu buzdolabında 30 dakika kadar soğuması için bekletin. Sonra merdane ile açıp küçük tartolet kalıplarına yerleştirin ve fazlalıkları kesin. Kabarmaması için hamura çatalla minik delikler açın, içine aynı ebatta yağlı kağıt ve üzerine de bakliyat koyun. 180 derede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. (Fırına göre süre değişebilir.) Fırından alın ve soğumaya bırakın. O sırada iç harcı hazırlayın.
Limon kreması/sosu: Yumurtaları şeker ile çırpın, sonra limon suyu, biraz su ve limon rendesini ekleyin. Ardından biraz suda çırpıp açtığınız nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin. En son tereyağı ekleyip karıştırın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tartoletlerin içlerine kremayı dökün.
AFİYET OLSUN!

Bu tariflerimiz de ilginizi çekebilir:
Çok Okunanlar
Dergide Bu Ay
İlginizi Çekebilir
-
Kolay pankek tarifi: Kahvaltılık 3-5 kişilik pankek -
Filtre kahve nasıl yapılır? İşte mükemmel kahvenin püf noktası -
Kekik çayı nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktaları -
Ayva reçeli nasıl yapılır? Ev yapımı ayva reçeli nasıl kırmızı olur? 2 tarif -
Portakallı sufle tarifi (6 kişilik) -
Patatesli pırasa çorbası (6 kişilik) -
Zeytinli kahvaltı keki tarifi (6 kişilik) -
Ahududu soslu krem peynirli krep tarifi (4 kişilik) -
İrmik tatlısı tarifi (kakaolu) -
Acılı domates sosu nasıl yapılır? İşte pratik domates sosu tarifi -
Yılbaşı sonrası yenileyici detoks tarifi -
Nar şurubu tarifi
Yorum Yaz