Kayısılı rustik tart tarifi
Yazın en güzel günlerinde, masalarınızı kayısılı rustik tart ile renklendirmeye ne dersiniz? İşte kayısılı tart tarifimiz…
Yazın en güzel günlerinde, masalarınızı kayısılı rustik tart ile renklendirmeye ne dersiniz? İşte kayısılı tart tarifimiz…
KAYISILI TART İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Dolgusu için: Ayıklanıp ortadan ikiye ayrılmış yarım kg kayısı, 2 kaşık toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya
Hamur için: 190 g un, 3 kaşık (45 g) pudra şekeri, 1 tutam tuz, 115 g tereyağı (soğuk), 1 çırpılmış yumurta, üstüne serpmek için bir parça pudra şekeri
KAYISILI RUSTİK TART YAPILIŞI
Genişçe bir kapta un, pudra şekeri, tuzu karıştırın. Tereyağını bir bıçakla bezelye tanesi büyüklüğünde parçalara ayırıp unlu karışıma ekleyin. 1/4 kase soğuk suyu da ilave ederek bir çatalla karıştırın.
Hamuru yoğurun, eğer çok kuruysa 1-2 kaşık soğuk su daha ilave edin. Yoğurduğunuz hamuru bir beze şekline getirin, üzerine bastırıp streç filmle sarın ve buzdolabında en az bir saat beklemeye bırakın. Ayrı bir kapta kayısıları, şekeri ve vanilyayı iyice karıştırın, üzerini kapatıp beklemeye bırakın. Fırını 200 derecede ısıtın.
Hamuru çıkarıp 30 cm çapında bir daire elde edecek şekilde açın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye koyun. Açtığınız hamurun üzerine, ortadan başlayarak dolgu malzemesini bir kaşıkla yerleştirin. Kenarlarda 5’er santimetrelik boşluk bırakın. Hamuru fotoğrafta görüldüğü gibi içe doğru katlayın, köşelere elinizle bastırın.
En son çırptığınız yumurtanın bir kısmını hafifçe hamurun üzerine sürün. Tartınızı fırına koyup 20-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine hafifçe pudra şekeri serpiştirerek servise hazır hale getirin.

Çok Okunanlar
Dergide Bu Ay
İlginizi Çekebilir
-
Kolay pankek tarifi: Kahvaltılık 3-5 kişilik pankek -
Filtre kahve nasıl yapılır? İşte mükemmel kahvenin püf noktası -
Kekik çayı nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktaları -
Ayva reçeli nasıl yapılır? Ev yapımı ayva reçeli nasıl kırmızı olur? 2 tarif -
Portakallı sufle tarifi (6 kişilik) -
Patatesli pırasa çorbası (6 kişilik) -
Zeytinli kahvaltı keki tarifi (6 kişilik) -
Ahududu soslu krem peynirli krep tarifi (4 kişilik) -
İrmik tatlısı tarifi (kakaolu) -
Acılı domates sosu nasıl yapılır? İşte pratik domates sosu tarifi -
Yılbaşı sonrası yenileyici detoks tarifi -
Nar şurubu tarifi
Yorum Yaz