Kendin Yap

Sakız enginarlı pirinç pilavı tarifi (6 kişilik)

Sakız enginarlı pirinç pilavı tarifi ile karşınızdayız. Bu leziz tarif, hem tadıyla hem de görüntüsüyle herkesi büyüleyecek. İşte gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı…

MALZEMELER

  • 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 4 sakız enginarı, kalın yaprakları temizlenmiş
  • Yarım limonun suyu
  • 3 taze mini patates
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 su bardağı baldo pirinci, ılık suda bekletilmiş
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • Tuz

YAPILIŞI

Sakız enginarları dörde kesip limon suyu ile iyice ovun, tuzu serpin. Soğanları ve sarımsakları incecik kıyıp orta ateşte, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte kavurun. Ateşi yükseltip dörde böldüğünüz taze patatesleri ilave edin. 5 dakika daha kavurun. İyice yıkayıp süzdüğünüz pirinci de ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Kaynar suyu ilave edin. Birkaç taşım kaynayınca tuzunu, bezelyeyi, dörde böldüğünüz enginarları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın, ateşi iyice kısın. Pirinç suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alınca hemen rendelenmiş limon kabuğu serpin, kalan zeytinyağını dökün. Kapağını kapatın. Demlenince veya soğuyunca servis yapın.

Zencefilli tarçınlı yılbaşı kurabiyesi tarifi

Enginar dolması tarifi (4-6 kişilik)

Evim Dergisi

Güncel yazılar

Doğru ev kokusu ile daha iyi hissedin

Dinginleşmek ya da enerjiyi yükseltmek, evde daima mutlu olup, iyi hissetmek için doğru kokuyu bulun,…

8 saat önce

Ev elektroniklerine 10 adımda düzen

Yazıcı, modem, kablolar, hatta mutfak ve banyo cihazları gibi ev elektronikleri zaman içinde karmaşa yaratır.…

14 saat önce

Çamaşır odası nasıl olmalı? Adım adım çamaşır odası tasarımı

Evinizde mini bir çamaşır odası yapmayı istiyor ama işe nereden başlayacağınızı bilemiyorsanız, ipuçlarımızı takip edin.

1 gün önce

İsrafı önlemek için dondurabileceğiniz 9 şaşırtıcı yiyecek

Hemen yiyemeyeceğiniz yiyecekleri dondurmak, yiyeceklerinizi çöpe atmamak için de harika bir strateji olabilir. Ve dondurabileceğinizi…

1 gün önce

Dekorasyonda sarı ile uyumlu renkler: Tasarımcılar öneriyor

Dekorasyonda sarı ile uyumlu renkler nelerdir? Güneş ışığının rengi olan sarı, mutluluk, pozitiflik, enerji ve iyimserlik…

2 gün önce

Ev turu: Nostaljinin izinde vintage detaylar olan bir evdeyiz

Muğla'nın Bodrum ilçesine bağlı Yalıkavak'ta farklı bir evdeyiz. Nostaljik detaylar olan bu evi gelin birlikte…

2 gün önce