Kendin Yap

Gül suyu nasıl yapılır? Adım adım püf noktalar

Gül suyu nasıl yapılır? sorusu sıklıkla merak ediliyor. İşte gerekli malzemeler, yapılışı ve tüm püf noktaları…

GÜL SUYU NASIL YAPILIR?

Adım: Gül yapraklarını hazırlama
- Taze gül yapraklarını iyice durulayın, böceklerden veya kirlerden arındırmak için dikkatlice kontrol edin.
- Damak tadınıza bağlı olarak yaprakların beyaz kısımlarını çıkarabilirsiniz. Beyaz kısımlar bazen acı bir tat verebilir.
Adım: Yaprakları kaynatma
- Büyük bir tencereye veya kazana su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamış suya gül yapraklarını ekleyin ve altını kısın.
- Yaklaşık 15-20 dakika kadar yaprakları kaynatın. Bu süre, gül yapraklarının güzel kokusunu ve özünü suya geçirmesi için yeterli olacaktır.
Adım: Suyu süzme
- Tencereyi ocaktan alın ve gül yapraklarını süzmek için bir süzgeç veya tülbent kullanın.
- Süzgecin üzerine veya tülbentin içine yerleştirilen yapraklar, suyun içindeki parçacıkların ayrılmasını sağlayacaktır. Böylece temiz gül suyu elde edersiniz.
Adım: Şişeleme
- Elde ettiğiniz gül suyunu cam veya plastik bir şişeye dikkatlice doldurun.
- Şişeyi sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Gül suyu buzdolabında 1-2 hafta tazeliğini korur.

Gül yapraklarını güvendiğiniz bir kaynakta, organik veya ilaçsız olarak yetiştirilen gül ağaçlarından temin etmeye çalışın.
Yaprakları kaynatırken suyun çok fazla kaynamasını önlemek için altını kısık ateşte tutun. Aşırı sıcaklık, gül suyu özünün uçmasına ve aromasının zayıflamasına neden olabilir.
Gül suyunu güneş ışığından ve ısıdan uzak bir yerde saklamak, dayanıklılığını ve tazelik süresini artırır.

Ayrıca bakınız