Çocuklar için sağlıklı besin kadar sağlıklı mutfak araç gereçlerinin seçimi de önemli. HAZIRLIK Hazırlık aşamasında kesme ve doğrama işlemi için kullanacağınız aletler ve süre bir diğer özen gösterilmesi gereken konu. Öncelikle yıkayıp doğradığınız taze ürünleri çok bekletmeden pişirmek ya da tüketmek gerekir. Aksi halde besinlerde vitamin kayıplarına sebep olur. Taze ürünleri keserken kullanacağınız kesme tahtalarında cam seçeneği kullanmak en sağlıklısı. Çünkü diğer kesme tahtalarının üzerinde meydana gelen çizikler zamanla bakteri ürettikleri gibi, onları temizleme aşamasında kullanacağınız deterjanlar da tam durulama … Mutfakta çocuk sağlığına katkı için doğru araç gereç seçimi okumayı sürdür