Evde ekmek yapmak istiyorsanız, sağlıklı bir lezzet olan ekşi mayalı siyez unlu ekmek tarifini beğeneceksiniz. İşte gerekli malzemeler ve yapılışı…
Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp tezgahta 10 dakika çalıştırın. Hamur pürüzsüz bir hale gelince, tekrar kaba alıp üzerini nemli bir bezle örtün.
Yarım saat sonra hamurun yarısını kaldırıp havalandırarak altına doğru katlayın. Bu şekilde 2 saat boyunca 3-4 kez hamura hava aldırın.
Ardından hamuru unlanmış tezgaha, altı üstüne gelecek şekilde alıp büyük bir dörtgen yapıp katlayarak silindir haline getirin. Uzak taraftan içe doğru rulo yaparak kendinize doğru getirin.
Unladığınız mutfak bezinin içine, düzgün tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin ve bezi bohça gibi kapatıp geniş bir kasenin içine yerleştirin. Oda sıcaklığında 5-6 saat veya buzdolabında bir gece mayalayın.
Pişirmeden önce buzdolabında beklettiyseniz bir kaç saat önceden çıkartıp oda sıcaklığına getirmezseniz kabarmaz. Şekil verdiğiniz hamurun üzerine bıçakla birkaç çizik atın.
Önceden 2600C’de ısıtılmış fırında 45-50 dakikada ekmeğiniz pişecektir. Piştiğini anlamak için ekmeğin altından tok bir ses gelmelidir.
Kadife mobilyalar nasıl temizlenir? Kanepe ya da koltuğunuz kadife ise kullanırken ve temizlerken dikkat edilmesi…
İster mutfakta ister antrede raflarınızı yenileyerek bahara taze ve renkli bir başlangıç yapabilirsiniz.
İşte iç mekan, salon bitkilerinden biri olan aşk merdiveni bitkisi Yetiştirilmesi, Sulanması, Toprak - Saksı…
İstanbul'un incilerinden Büyükada'daki müstakil ev, dede yadigarı olup dekorasyon tarzıyla modern ve eskiyi bir araya…
Fırında pırasalı tavuk tarifi ile karşınızdayız. Zengin kremamsı tadı ile oldukça doyurucu bir yemek...
Mikrodalgadan buzdolabına, pencereden halıya kadar her şeyi temizleyebilen beyaz sirke, ışıl ışıl bir eve kavuşmanızı…