Yaban mersinli kek tarifi

Koyu mavi, minik meyveleri lezzetli olduğu kadar faydalıdır da… İşte size harika bir tarif…

GEREKLİ MALZEMELER

• 225 gr tereyağı
• 2.5 su bardağı un,
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 çay bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı yaban mersini
• 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı yaban mersini

YAPILIŞI

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın. Tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Süt, un, tuz, kabartma tozu, limon suyunu ekleyip 2 dakika çırpın. Yaban mersini ekleyip çırpmadan karıştırın, kalıba dökün. Fırında pişirin. Krem şanti ve sütü çırpma kabına alıp mikserle çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup kalıptan çıkardığınız kekin üzerine sıkın. Yaban mersini serpiştirip servis yapın.

AFİYET OLSUN

Tarif: Evbahçe

Havuçlu kek tarifi: Cevizli, portakal kabuklu tarif

Kakaolu çabuk kek tarifi